عاجل ***تابعونا على الموقع الجديد WWW.ALBUSS.NET ***تابعونا على الموقع الجديد WWW.ALBUSS.NET ***تابعونا على الموقع الجديد WWW.ALBUSSP.NET ***تابعونا على الموقع الجديد WWW.ALBUSS.NET
الأربعاء، يوليو 18، 2012




كل عام وأنتم بخير فرمضان على الأبواب، ومعه يأتى الصيام بفوائده،
ولكن نأتى نحن بالإفطار لنضر أنفسنا، وهنا أهتم كثيرا بمريض القلب فأقدم إليه
هذه النصائح الخاصة بالشهر الفضيل، بالنسبة للدهون يجب التمييز بين ما هو غير
 مشبع منها كزيت الزيتون الذى يعتبر مفيداً، وبين الدهون المشبعة والمضرة كالزبدة
 والمرغرين والكريمة.. مع الإشارة إلى أن الطهى بالماء أفضل بكثير من الطهى بالمواد الدهنية.
أما بالنسبة للبروتينات، فمن المهم تناول اللحوم مرتين أسبوعياً (لحوم بيضاء ومشوية)
والأفضلية للسمك والدجاج (من دون الجلد)، وفى ما يتعلق باللحوم الباردة (الشاركوتريه)
 فيجب اختيار غير المدهن منها، ومن الضرورى أيضاً تجنب المقالى واستهلاك الخضار
 (من دون اعتدال) طازجة كانت أو مطبوخة أو مجففة.
النشويات الغنية بالألياف (كالخبز الأسمر وخبز النخالة مثلاً) ضرورية، وكذلك الفاكهة
 الغنية بالفيتامينات والفروكتوز ويجب على المريض أن يتجنب ويقاوم رغبته فى تناول
الحلويات ولا سيما اللبنانية منها، وكذلك الغربية الغنية بالدهون والسكر.
يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت النباتية غير المشبعة وأنفعها، وهو عظيم الفائدة فى
 المحافظة على صحة وسلامة القلب والشرايين، فإن تناوله يساهم بتخفيض
 مستوى الكولسترول السيئ (HDL)، لا سيما إذا ترافق استهلاكه مع الكثير من الخضار
 والفاكهة والحبوب والسمك، والقليل من اللحوم والدهون الحيوانية.
حيث يتوافر زيت الزيتون بكثرة فى لبنان وعلينا أن نستهلكه أكثر فأكثر كما كان يفعل أجدادنا.
وفى المجتمعات التى تستهلكه بكثرة، تنخفض نسبة الإصابات بأمراض القلب والشرايين
 وحالات الموت الفجائى، ويدخل زيت الزيتون فى استعمالات متعددة مثل المتبلات
 والسلطات والصلصات، ويمكن استعماله فى الطبخ والقلى على ألا نبالغ فى تسخينه.
أما عن قواعد التغذية الصحية لمرضى القلب والشرايين فتتمثل فى:
الإقلال من الأغذية والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية والتى تؤدى إلى زيادة
 سريعة وكبيرة فى سكر الدم مثل المشروبات الغازية، والإكثار فى المقابل من الماء لتعويض فترة الصيام.
وتجنب العصائر سابقة التجهيز والمربات والعسل والخبز والتوست الأبيض والمكرونة
 والأرز والبطاطس والحلوى.
تجنب الأغذية الغنية بالدهون المشبعة والكولسترول مثل الدهون الحيوانية والزيوت
النباتية المهدرجة (المجمدة) واللبن كامل الدسم وجميع منتجاته مثل الجبن الدسم
(الرومى – روكفور – شيدر – أبيض) والنباتين والسمن والزبدة واللحم الضأن
والمخ والكبد والكلاوى والسجق والهامبورجر واللانشون وصفار البيض وجلد 
الطيور والبط والأوز والجمبرى والبطارخ.
-الإكثار من تناول الخضروات والفاكهة سواء الطازجة أو المطبوخة.
-تناول كمية كافية من المكسرات (اللوز – البندق – عين الجمل) مع مراعاة عدم
 الإسراف لما تحتويه هذه المكسرات من سعرات عالية، مما يؤدى إلى زيادة الوزن.
- الإكثار من الأغذية الغنية بالألياف مثل البقول والفول والعدس والخضروات 
(خاصة البامية والباذنجان) والفاكهة.
- لمرضى ضغط الدم المرتفع ينصح بالإقلال من ملح الطعام وتجنب
 المأكولات الغنية بالملح.
- لمرضى زيادة كوليسترول الدم ينصح بالالتزام بالابتعاد عن الأغذية الغنية
 بالدهون المشبعة والكوليسترول.














أن الموقع لا يدرج أي تعليق يتضمن كلاما ً بذيئا أو تجرح على أي شخص أو جهة أو

هيئة كما لا ينشر التعليقات التي تثير العصبيات الطائفية أو المذهبية والسياسية .

تنويه أن الموقع لا ينتمي إلى أي جهة سياسية ولا محسوب على أي جهة أو تنظيم

معين .

ملاحظة : للتعليق يوجد فراغ للتعليق بإسم ضع مجهول واكتب تعليقك

وبعد ذلك ضع الكود وفي النهاية

اكبس تعليق.

الصور قابلة للتكبير عبر الضغط عليها

لمراسلتنا:
وإرسال الصور للموقع عبر الاميل
ALBASSCAMP@HOTMAIL.COM

0 التعليقات:

محلات ابو عياش مخيم البص-03033036

محلات ابو عياش مخيم البص-03033036
اجمل واروع لوحات خشبية او لمبادير اضاءة

ناصر للكهرباء

ناصر للكهرباء
03013037

تابعونا على موقع مخيم البص الجديد

تابعونا على موقع مخيم البص الجديد
WWW.ALBUSS.COM

Translate

بحث هذه المدونة الإلكترونية

تابعونا على الفيس فوك

تابعونا على الفيس فوك
FACEBOOK AL BUSS

الصفحة الدينة

الصفحة الدينة
صلوا على رسول الله

باسل ناصر عبد الرازق

باسل ناصر عبد الرازق
باسل ناصر عبد الرازق

كنان نبيل الزنغري

كنان نبيل الزنغري
كنان نبيل الزنغري

رواد العيسى وابنه علي

رواد العيسى وابنه علي
رواد العيسى وابنه علي

علي عبد الكريم سالم

علي عبد الكريم سالم
علي عبد الكريم سالم

علي رامي الجمل

علي رامي الجمل
علي رامي الجمل

اكرام يونس العلي

اكرام يونس العلي

حسين علي شريف

حسين علي شريف

السيد اسامة بركات واولادة

السيد اسامة بركات  واولادة

احمد عبد الرحمن ابو عياش

احمد عبد الرحمن ابو عياش

اسامه محمد العبد الله

اسامه محمد العبد الله
اسامه محمد العبد الله

مختار البص

مختار البص

اسماعيل عبد الرازق

اسماعيل عبد الرازق
حفلات - أعراس - اعياد ميلاد

SALEM SAT

SALEM SAT

SALEM NET

SALEM NET

لاجئ نت

لاجئ نت
www.laji-net.net

موقع sourbusiness

موقع sourbusiness
بيع وشراء الاعلانات المبوبة

رابطة المعلمين الفلسطينين في لبنان

أرشيف المدونة الإلكترونية

يتم التشغيل بواسطة Blogger.